說到京都甜點,抹茶一定是最具代表性吧。除了在宇治,京都車站都有不錯的選擇。
Chasen 茶筅是一間窯烤甜點專門店。
店子位於京都車站拉麵小路裡,是以拉麵為主題的美食區。
店舖很細且座位不多,亦不設預約,所以建議預最少30分鐘的等候時間。
如果能坐在窗邊的話採光會不錯,也會比較好打卡。
お抹茶玉手箱スィーツ (JPY 1980)
打開箱子的瞬間會有仙氣飄出來,感覺就像一件精美的藝術品。
一共八款抹茶甜點以京都懷石料理一樣排列整齊的呈現。
這玉手箱是一人用,首先有一塊塗上甜鹹交錯味噌的烤麩。
旁邊的抹茶巧克力是松露味道,還有撒上黃豆粉的蕨餅很柔軟,配黑蜜吃剛好。
最中加上紅豆和芝麻餡的丸子,口感來說都幾得意。
另外還有些水果配乳酪,可以在吃完一堆濃厚的抹茶甜點用來清清味蕾。
抹茶提拉米蘇的奶香味非常濃郁,口感順滑又有淡淡的茶香。
不過要說到茶味最濃的當然是抹茶凍吧,吃落有茶的回甘。
迷你版的抹茶聖代會建議先吃,因為雪糕溶得頗快。小小的一杯但很豐富。
除了玉手箱,都有其他的抹茶甜點。抹茶・白桃アイス (JPY 825)
切片的白桃放在抹茶雪糕上,吃時要小心翼翼呢。
切片的白桃放在抹茶雪糕上,吃時要小心翼翼呢。
可選的配搭其實也有不少,像是朱古力香蕉、芒果之類都有。
另外玉手箱可加點飲品。カフェラテ (JPY 429) 沒想到會是用這種外賣杯裝。
另外玉手箱可加點飲品。カフェラテ (JPY 429) 沒想到會是用這種外賣杯裝。
Total:JPY 3234 (已計內消費稅10%)
Chasen 茶筅
地址:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901京都駅ビル 10F
營業時間:11:00 - 22:00
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