在地人都超推薦的台中火鍋是主打道地越式風味火鍋的「G7越南火鍋」。

不只火鍋出色,還提供各式開胃小菜與越南特色飲品等。
店面裝潢亦充滿東南亞風情,在樸素的街道上增添了異國情調。
店內還有自助醬料區,讓顧客依個人口味自由調配,為整體用餐體驗再加分。
 


 
香茅雞肉鍋 (TWD 700/雙人鍋) 選了豬骨湯底和附餐的冬粉。
湯頭清爽中帶有香茅的辛香與豬骨的濃醇,愈吃愈惹味。
雞肉份量頗多,肉質厚實得來軟嫩不柴。再搭配一火鍋配料,超豐富。
 
肉多多牛肉河粉 (TWD 180) 湯頭融合洋蔥、芫茜和黑胡椒,喝起來很有層次感。
鋪底的牛肉片由熱湯燙熟後入口十分滑嫩,河粉亦很滑順耐吃,不會很易斷。
 



 
涼拌青木瓜 (TWD 130) 口感爽脆,很適合夏天醒胃或以火鍋後的解膩。
最後來一杯越南傳統的滴漏 煉乳咖啡,為晚餐作完美的結尾。




G7越南火鍋
地址:台中市中區繼光街125號
營業時間:10:00 - 20:30
 

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