來到川越逛完一輪後，找到間 うんとん処「春・夏・秋・冬」的烏冬專門店。
店面充滿日式古風的味道，是人氣醬油釀造廠「笛木醬油」直營的店。除了餐廳，另一邊則是賣紀念品的商店，在川越是頗有名氣。
中午的用餐時段店裡幾乎都是當地客人。
夏季時間過來，剛好有限定的 Tomato Noodle！
とめとうんとん (JPY 1580) 絕對非常符合夏天想要清爽開胃的需求。
整碗用上大量新鮮番茄打成冰涼的湯底，喝起來酸酸甜甜。
配上彈牙的手打烏冬，每一口都讓人感覺非常消暑。
とめとうんとん (JPY 1580) 絕對非常符合夏天想要清爽開胃的需求。
整碗用上大量新鮮番茄打成冰涼的湯底，喝起來酸酸甜甜。
配上彈牙的手打烏冬，每一口都讓人感覺非常消暑。
吃完烏冬還可以將白飯倒進剩下的番茄湯底裡，雙重吃法也不錯。
另外還有以醬油調味的時令蔬菜，讓餐點不會太單調。
另外還有以醬油調味的時令蔬菜，讓餐點不會太單調。
うきうきめんかき揚げ付 (JPY 1580)
冷烏冬上舖了一些薄切的青瓜片，增添多一份清爽的口感。
搭配香氣濃郁的芝麻味噌沾醬，鹹香中帶點微甜，而且這款的烏冬入口帶嚼勁。
かけ揚げつけめん (JPY 1380)
沾醬感覺像是稀釋過的醬油，配烏冬來吃仍帶醬油獨有的鹹香，但整體味道不會過重。
外層香脆的什錦天婦羅裡面則有扇貝、蝦、洋蔥、番薯、胡蘿蔔等食材，口感豐富。
沾醬感覺像是稀釋過的醬油，配烏冬來吃仍帶醬油獨有的鹹香，但整體味道不會過重。
外層香脆的什錦天婦羅裡面則有扇貝、蝦、洋蔥、番薯、胡蘿蔔等食材，口感豐富。
うんとん処「春・夏・秋・冬」
地址：埼玉縣川越市幸町10-5
營業時間：星期一至五 11:00 - 16:00 / 星期六日及公眾假期 11:00 - 17:00
地址：埼玉縣川越市幸町10-5
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