這間咖啡館以其「立體拉花」而提高了名氣，拉花更有動物、動漫角色等造型。
店面看起來很低調，與店內簡約又帶點藝術氣息的氛圍很相襯。
用餐座位並不多，建議大家預先訂位或是選擇外賣咖啡。

點單的第一步就是先從咖啡選起，一共有九款可以選擇。
不過有部分咖啡做不到3D拉花。而且2D拉花只能選熱飲，3D才可以選熱或凍。

若是有特別要求，記得預先準備好照片/圖案給咖啡師，
這類「Request」的每杯 JPY1400。
若是由咖啡師決定，這類「Simple」的每杯 JPY 700，但只限2D拉花。
 

飛鼠那杯是 Honey Latte，兔哥那杯則是 Chocolate Mint。

咖啡師會在奶泡上「雕刻」立體造型，我們更可以在現場欣賞一場藝術創作過程。
用奶泡雕出來的飛鼠和兔哥的神態非常生動，讓人捨不得下口。
這裡不止注重視覺效果，咖啡品質也沒被忽視。

 

我們還多點一個 Special Pudding (JPY 600)
綿密厚實的布丁入口帶有濃郁的蛋香和焦糖微微的苦甜，鮮奶油亦清爽不膩。
配合底部的濃縮咖啡焦糖醬來吃讓整體味道更有深度。
最頂層那塊小巧的帽子造型餅乾，更是增添了「HATCOFFEE」的辨識度。

HATCOFFEE