THE BAKERISM 是一間人氣蛋糕網店，現在在尖沙咀更開了實體門市。

可麗露禮盒 Canelé Box ($368)
盒內附有一張雙面的卡，會寫到每款可麗露是什麼口味。
而且分成六格的設計都幾好，不會讓可麗露在運送的過程中跑來跑去 (笑)

Peanut Riceball - 頂層是輕炙過的麻糬，口味像在吃糖不甩。
Egg Custard - 對比之下，奶黃口味不會太驚喜。內餡是滿滿的吉士。
Black Sesame - 濃郁的黑芝麻，整顆看起來都是黑黑的。

Vanila & Rum - 冧酒味不算太重，感覺是雲尼拿香比較多。
但如果一點酒味也不喜歡的話，這口味會不太適合。
Hojicha - 6款中我最喜歡焙茶口味。甘醇的茶香，甜度亦是剛剛好。
Maple & Butter - 楓糖牛油就吃起來鹹鹹甜甜的很可以。
 

口感外脆煙韌的可麗露，這家是我暫時在香港吃過想推薦給大家。
不知道他們下年會不會有其他中秋限定呢!?


THE BAKERISM
地址：香港尖沙咀金巴利道68號地下C號舖
營業時間：10:00 - 20:00 (星期一休息)
網店地址：https://www.thebakerism.com/

 

 

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