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【台北】飲食.永康街的老派美味|好公道金雞園:米其林推薦的平

台北永康街是一個文青散步天堂 + 特色餐廳集中地。

有間創立於1973年並曾獲得米其林必比登推薦的老字號餐廳。 
好公道金雞園
主打傳統江浙點心,像是小籠包這些都留著老派手工的細緻風味。
而且比起知名的連鎖店,這店的價格非常親民,所以
平日晚上過來都是滿座的喔
 
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蟹黃小包 (TWD 220) & 蝦仁燒賣 (TWD 200)
小籠包的外皮厚薄適中且彈牙﹐完美地包覆住內裡濃郁惹味的湯汁。
每一口都吃到金黃色的蟹黃與豬肉餡,讓人忍不住一口接一口。

每一顆燒賣上都有一隻口感Q彈的蝦仁,而且鮮味十足。
底下則是飽滿汁多的豬肉餡,但兩者並不搶味,反而讓整體更有層次感。
 
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牛肉麵 (TWD 160) & 燙青菜 (TWD 50)
甘甜的紅燒湯底配上Q彈的麵條,再加上半筋半肉的牛肉,是一碗經典的牛肉麵。
沒有任何醬油調味的青菜,吃落有蔬菜原始的鮮甜。

 

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店面看起來並不是很顯眼,但卻是那種親切的老味道。
如果你也喜歡吃這種風味,
下次經過永康街不妨來吃吃看吧。
 
好公道金雞園
地址:台灣台北市大安區永康街28-1號
營業時間:09:00 - 21:00 (星期三休息)
 
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