來到由布院，行程不只看金鱗湖﹐由布まぶし 心的釜飯都很多人去吃。
在由布院駅前和金鱗湖附近都有店，不過近湖那間是本店。
等候用餐的人相對比較多，大概要排20分鐘左右才能安排到入座。
在入座前要先選定想享用的釜飯、飲品等。另外店中間是榻榻米座席，需要脫鞋子。
- 11月 23 週日 202522:21
【由布院】飲食．由布まぶし 心｜人氣釜飯三吃體驗
來到由布院，行程不只看金鱗湖﹐由布まぶし 心的釜飯都很多人去吃。
在由布院駅前和金鱗湖附近都有店，不過近湖那間是本店。
等候用餐的人相對比較多，大概要排20分鐘左右才能安排到入座。
在入座前要先選定想享用的釜飯、飲品等。另外店中間是榻榻米座席，需要脫鞋子。
- 11月 21 週五 202515:00
【由布院】觀光．「ゆふいんの森」森林系觀光列車的乘車體驗
這次由博多前往由布院，特地選了JR 九州的觀光列車「ゆふいんの森」。
這趟車程約兩小時多，沿途風景優美，像是逐步步入由布院的山谷氛圍。
我搭的這架是「特急ゆふいんの森 3號」。
車身採用經典深綠車體設計，配上金色來勾勒出線條，充滿復古味道。
車廂內的金屬置物架、圓形頂燈、布簾與深綠印花座椅更是延續一致的風格。
- 11月 20 週四 202515:00
【福岡】飲食．太宰府限定一蘭拉麵｜必吃五角碗的合格拉麵
來到太宰府，除了必吃的梅枝餅，這間一蘭拉麵也是必到訪。
因為這店有和太宰府天滿宮的祈福文化相呼應的店舖限定「合格拉麵」。
更特別的是，只有這店的拉麵碗是五角造型，象徵「合格」的寓意。
建議大家抵達太宰府後就先去拿票，然後在指定時間回到現場排隊，時間會鬆動點。
- 11月 19 週三 202515:36
【福岡】觀光．太宰府散策：參道美食、可愛角色店與天滿宮巡禮
太宰府是福岡近郊人氣觀光地，集合了歷史景點、可愛角色商店和在地特色美食。
從博多車站可搭乘直達巴士前往太宰府，車程大約40分鐘。
不論是安排半日或一日行程也可以。抵達太宰府站後，步行幾步便進入太宰府參道。
參道兩側商店林立，最吸睛的當然是 Miffy、角落生物和龍貓等角色專賣店。
- 11月 18 週二 202515:00
【福岡】飲食．博多爐端 魚男｜刺身階梯盛必點，人氣居酒屋的特色創意料理
這次去福岡，特別挑了間在當地人與遊客之間都極具人氣的餐廳「博多爐端 魚男」。
這間是主打「讓身體在用餐過程中自然調和」概念的居酒屋。
門口的 I❤️HAKATA 布簾很吸睛；
走進店內，木質調空間搭配溫暖燈光，整體氛圍沉穩又具設計感。
除了靠窗座位外，最吸引人的是能看到開放式廚房的吧枱。
還有整排新鮮漁獲的展示台，讓料理的透明度與信任感直接拉滿。
會有 Welcome Drink，另外這裡的「お通し」是 おかわり！焼胡麻豆腐 (JPY 550)
外層微微焦香、內裡依然綿密，口感非常特別，配上胡麻醬後層次明顯提升。
會有 Welcome Drink，另外這裡的「お通し」是 おかわり！焼胡麻豆腐 (JPY 550)
外層微微焦香、內裡依然綿密，口感非常特別，配上胡麻醬後層次明顯提升。
元祖！お刺身階段盛り合わせ (JPY 4356/2人前)
以階梯式木架呈現的擺盤，每一層放上了不同的刺身，是店內最具辨識度的打卡品。
每款刺身都很新鮮，除了常見的魚類，還能吃到比較少見的鯨魚。
可以配上 Amoné 燻製醬油來吃，味道比一般醬油更立體，煙燻的味道很突出。
炙り明太子 (JPY 528) & 和牛の肉じゃが (JPY 748)
前者外層燒到微微焦香，但仍然保留明太子本身的彈性，鹹香十足。
後者這個外觀造成蛋糕樣子的料理，其實是薯仔混合了和牛後重新塑形而成。
口感綿密得來還保留少許薯仔的口感，醬汁濃郁得來很有層次感。
前者外層燒到微微焦香，但仍然保留明太子本身的彈性，鹹香十足。
後者這個外觀造成蛋糕樣子的料理，其實是薯仔混合了和牛後重新塑形而成。
口感綿密得來還保留少許薯仔的口感，醬汁濃郁得來很有層次感。
名物！ぶーめらんからあげ (JPY 858)
因為是「名物」就點了，打開盒子裡面是兩隻完整的雞翅。
已經去骨的雞翅塞滿軟糯的糯米飯﹐外層的雞皮炸得酥脆，入口鮮嫩多汁。
可以搭配松露奶油來吃，會讓整體風味更豐富，另外還有醃蘿蔔能吃來解膩。
已經去骨的雞翅塞滿軟糯的糯米飯﹐外層的雞皮炸得酥脆，入口鮮嫩多汁。
可以搭配松露奶油來吃，會讓整體風味更豐富，另外還有醃蘿蔔能吃來解膩。
自家制レモネード (JPY 550/ソーダ割)
這店自製的檸檬特調，我這杯是以梳打水調和，氣泡感十足且酸度清爽。
此外，結帳後店家會貼心地為每位客人奉上一杯熱呼呼的熱茶，
此外，結帳後店家會貼心地為每位客人奉上一杯熱呼呼的熱茶，
讓整頓餐期以很舒服的方式收尾。
博多爐端 魚男
地址：福岡縣福岡市中央區今泉1-4-23
營業時間：11:00 - 14:00 / 17:00 - 23:00
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- 11月 17 週一 202516:53
【福岡】飲食．糸島海景牡蠣放題｜浜焼き白浜家：海鮮×美景的即烤體驗
來到糸島，除了看芥屋海域的景色，糸島牡蠣也是值得納入規劃的行程。
Hamayaki Shirahama Ya 浜焼き白浜家 是一間主打即烤海鮮的海邊餐廳。
木質的建築風格結合彩色街頭風壁畫，辨識度非常高。
店內還有一大片的落地玻璃，讓大家在用餐時也能欣賞到美麗的海景。
- 11月 16 週日 202519:58
【福岡】飲食．博多もつ鍋おおやま｜經典牛腸鍋與熊本馬刺し一次滿足的豐盛套餐
福岡必吃之一當然是牛腸鍋，「博多もつ鍋おおやま」是其中一間知名店。
位於KITTE博多分店的裝潢以沉穩的石牆與木材質營造出日式現代感。
入口處的大燈籠是最吸睛的，亦有菜單可以參考。
入座後先送上開胃小菜，除了牛腸鍋套餐 (2人起跳) 也有單品可以選擇。
- 11月 10 週一 202515:00
【福岡】飲食．星之卡比咖啡店｜卡比粉必訪夢幻主題餐廳與限定周邊商店
身為卡比粉，來到福岡一定要去這間「星之卡比咖啡店」。
它就在人氣地標「博多運河城」內，地點非常方便。
不過要去的話﹐建議提前於官網預約座位，因為 Walk-in 實際上有機會滿了。
在門口位置已看到每個角落都有卡比的身影，店內還有大魔王風語大樹。
- 11月 09 週日 202515:00
【香港美食】灣仔．素某 so’N 晚宴｜體會「食」與「心」之間平衡的文青系素食饗宴
素某 so’N 的素食不只給人一種健康的感覺，也能是一種美學。
之前有吃過午餐且覺得不錯，這次特地再訪，來試試它的「素某晚宴」。
依舊是簡約舒適的空間，但隨著夜幕低垂，夜晚的柔光讓空間氛圍變得更沈靜。
而且在這裡能感受到那份「慢」的節奏，體會「食」與「心」之間的平衡。
而且在這裡能感受到那份「慢」的節奏，體會「食」與「心」之間的平衡。
- 11月 07 週五 202515:00
【東京】住宿．MYSTAYS上野東酒店｜Skyliner 成田機場直達上野、鄰近露天澡堂
4日3夜東京行﹐希望交通快速一些，因此選擇能搭乘 Skyliner 直達上野的住宿地點。
遊記 (24)